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韭菜被稱為「春季第一菜」，春天的韭菜又香、口感又好，吃著有健胃、提神、通便、提升免疫力等諸多好處。韭菜有春食則香，夏食則臭的特點，現在正值春天，正是韭菜好吃的時候，等再過段時間，氣溫升高後，韭菜味道就不好了。春天吃韭菜對身體好，但是農村一直有頭茬的韭菜不能吃的說法。同樣都是韭菜，為什麼說頭茬的韭菜不能吃？頭茬的韭菜真的不能吃嗎？ 為什麼說頭茬的韭菜不能吃？頭茬的韭菜真的不能吃嗎？ ... 頭茬的韭菜，也就是韭菜種子播種之後，經過幾個月後所長出的第一茬韭菜。很多人說這批韭菜割下來之後是不能吃的，之所以說它不能吃，主要有以下幾個原因： 韭菜這種蔬菜，在生長的過程中，非常容易惹蟲害和被真菌感染。為了預防韭菜被真菌感染和出現蟲害，農戶在種植韭菜的過程中，會打不少的農藥，還會用一種硫酸銅配成的溶液去噴灑到韭菜上。由於頭茬的韭菜是最為脆弱的，所以打的會比較多，正是因為這個原因，有些人會說頭茬的韭菜有毒，不能吃。 看到這可能有些人會擔心，既然韭菜在種植的過程中，會打不少藥劑，非頭茬的韭菜肯定也會有農藥殘留，那韭菜是不是不能吃了？這樣的擔心是很合理的，但大家可以放心，早在前兩年，這個問題就引起了有關部門的重視，現在的韭菜在上市之前，都要先經過檢測，若是農藥殘留多的韭菜，是無法上市的，所以大家也不用過於擔心。 ... 說頭茬韭菜不能吃，還有一個重要的原因是民間廣泛認為頭茬韭菜是比較厲害的發物。發物這個概念，大家應該都不陌生，韭菜就是發物。韭菜有一定的刺激性，被看作是發物，民間認為本身體內有疾的人，不能吃韭菜，不然會加重舊疾。韭菜本身就是發物，頭茬的韭菜更「發」，很多人認為吃頭茬韭菜容易讓人犯舊病，所以說頭茬的韭菜不能吃。 頭茬的韭菜真的不能吃嗎？答案是否定的，頭茬韭菜可以吃。說頭茬韭菜不能吃，主要是兩個原因，一是農藥殘留多，二是發物，但這兩個原因其實都站不住腳，第一個原因我們剛才已經解釋過了，現在的韭菜在上市之前，都是要經過檢測的，無論是頭茬，還是第二茬，第幾茬，都要檢測合格才能售賣。 ... 市面上的頭茬韭菜是可以吃的。說韭菜是發物，但其實發物這個概念無論在中醫還是西醫上，都是沒有的。而且民間所說的發物，幾乎包括了常見的所有食物，有些過於寬泛了。其實只要你對韭菜不過敏，韭菜對你來說就不是發物，適量的吃點韭菜是可以的，對身體有好處，哪怕是頭茬的韭菜，也可以吃。 現在韭菜正當季，正是吃韭菜的好時候，適量的吃點韭菜，能幫助身體驅寒利濕、健胃等，對身體好處多。但是要注意買回來的韭菜，一定要好好清洗，好好浸泡，把韭菜徹底洗乾淨了再吃。還有在吃韭菜的時候也要注意，韭菜有一定的刺激性，每次吃韭菜不要吃太多，適量的吃個200克左右就足夠，吃太多腸胃會不舒服。
內容簡介
2.電動二輪車維修照片均依據實車實地拍攝，引導讀者正確學習。
3.本書以原理解說實際操作示範，淺顯易懂。
4.本書附有電動二輪車認證標準和合格產品照片及電動二輪車補助政策。
目錄
1-1 電動輔助自行車
1-2 電動自行車
1-3 小型輕型電動機車
1-4 輕型電動機車
1-5 普通重型電動機車
1-6 電動二輪車的補助辦法
課後習題
第2章 電動二輪車維修概論
2-1 電的認識
2-2 認識電路
2-3 電動二輪車維修工具
2-4 電動二輪車維修零件部品分析
2-5 電動二輪車維修檢修方法
課後習題
第3章 電動二輪車電池解析
3-1 電動二輪車電池的分類
3-2 鉛酸電池
3-3 鋰電池系列
3-4 電動二輪車電池故障分析
課後習題
第4章 電動二輪車充電器分析
4-1 電池的容量
4-2 電池充電器方法
4-3 電動二輪車鉛酸電池使用的充電器
4-4 電動二輪車鋰電池使用的充電器
4-5 充電器故障分析
4-6 未來充電器－非傳導式充電器
4-7 電動二輪車電池充電站／交換站
課後習題
第5章 電動二輪車馬達
5-1 馬達的演進
5-2 電動機（馬達）原理
5-3 電動二輪車馬達
5-4 電動機車之續航力計算
5-5 電動二輪車馬達維修
課後習題
第6章 電動二輪車馬達控制器
6-1 電動二輪車馬達轉速控制
6-2 電動二輪車控制器功能
6-3 電動二輪車控制器檢修
6-4 電動二輪車其他元件檢修
課後習題
第7章 電動二輪車馬達維修實例
7-1 電動輔助自行車-X純牌為例
7-2 電動輔助自行車-台X（L18）為例
7-3 電動自行車-XE牌為例
7-4 電動自行車-X星電動自行車為例
7-5 電動自行車-寅X電動自行車為例
7-6 電動自行車-X勝電動自行車為例
7-7 電動自行車-X益電動自行車為例
7-8 電動自行車-X寶電動自行車為例
7-9 電動自行車-Shine電動自行車為例
7-10 電動自行車-X曼頓電動自行車為例
7-11 電動機車-逸X電動機車為例
7-12 電動機車-X華電動機車為例
7-13 電動機車-Gogoro2電動機車為例
7-13 電動二輪車常見故障解析
7-14 電動二輪車保養注意事項
7-15 電動二輪車維修人員服務觀念與態度
課後習題
附錄
附錄 1 三輪電動車
附錄 2 四輪電動代步車
附錄 3 電動二輪車各項認證標準
附錄 4 可申請補助電動二輪車圖片
附錄 5 TES 測試合格廠商
附錄 6 習題解答
附錄 7 參考書籍與資料網站
詳細資料
- ISBN：9789864557264
- 規格：平裝 / 240頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/health/44r3ln3.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010813725
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